Πέμπτη 31 Μαρτίου 2022 19:00
*Η εκδήλωση έχει γίνει Sold Out!
Η εποχή της Σαρακοστής, πλούσια σε γεύσεις και αρώματα της Ανοιξιάτικης φύσης, έχει ιδιαίτερο γαστρονομικό ενδιαφέρον λόγω της νηστείας. Στο workshop αυτό θα συνδυάσουμε εκλεκτά κρασιά από το Κτήμα Βιβλία Χώρα με αγαπημένες σαρακοστιανές συνταγές, όπως αλοιφές (όπως μελιτζανοσαλάτα, ταραμοσαλάτα) και κρύους μεζέδες (χταποδάκι, πατατοσαλάτα) με χειροποίητο ψωμί της Betty's Bakery. Την παρουσίαση θα επιμεληθεί sommelier του Κτήματος Bιβλία Χώρα, και το μενού ο σεφ του IT catering.
Οι προτεινόμενες ετικέτες κρασιών είναι:
• Κτήμα Βιβλία Χώρα, Λευκός Οίνος • Πλαγίως, Λευκός Οίνος • Βίβλινος, Ροζε • Βίβλινος, Ερυθρός Οίνος
Προτεινόμενα εδέσματα σε ατομική μερίδα μεζέ:
• Ταραμοσαλάτα • Μελιτζανοσαλάτα • Πατατοσαλάτα με μυρωδικά • Χταποδάκι ξυδάτο
Τα εδέσματα θα συνοδεύονται από ποικιλία χειροποίητου ψωμιού, ελιές και συνοδευτικά λαχανικά εποχής σε στικς.
Τα παραπάνω είδη δεν συμπεριλαμβάνονται στον σημερινό κατάλογο του Canal Café.
Πέμπτη 31/3 | 19:00 – 20.30
CANAL Cafe
Κόστος Συμμετοχής αποκλειστικά για Μέλη: €20/άτομοΈως 20 συμμετοχές (Μέλος + καλεσμένος)
Κρατήσεις Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να κάνουν την κράτησή τους μέσω email στο info@canalcafe.gr, με θέμα «MembersTasting», αναφέροντας:
• Ονοματεπώνυμο • Member ID • Τηλέφωνο επικοινωνίας • Αριθμός ατόμων (*έως 2 ανά Μέλος)
Κατόπιν αποστολής του email, θα ακολουθήσει τηλεφωνική επικοινωνία από την ομάδα του Canal Café για την επιβεβαίωση της κράτησης και την καταβολή της προκαταβολής
Σύμφωνα με τα τελευταία μέτρα προστασίας της δημόσιας υγείας από τον κίνδυνο διασποράς του COVID-19, για την είσοδο του κοινού στον χώρο της εκδήλωσης απαιτείται η επίδειξη έγκυρου πιστοποιητικού εμβολιασμού ή πιστοποιητικού νόσησης, καθώς ο χώρος λειτουργεί ως αμιγής. Το παραπάνω ισχύει για ενήλικες. Οι ανήλικοι από 4 έως και 17 ετών δύνανται να προσκομίζουν, εναλλακτικά, δήλωση αρνητικού αυτοδιαγνωστικού ελέγχου (self test) τελευταίου εικοσιτετραώρου, βεβαίωση διαγνωστικού ελέγχου PCR (72 ωρών) ή rapid (48 ωρών), σύμφωνα με τις πρόσφατες κυβερνητικές αποφάσεις.
Οι συμμετέχοντες πρέπει να φορούν μάσκα και να τηρούν τις αποστάσεις τόσο κατά την προσέλευση όσο και κατά τη διάρκεια των εκδηλώσεων και σύμφωνα με τις οδηγίες του ΕΟΔΥ.
Θα διενεργείται παράλληλος έλεγχος ταυτοπροσωπίας των προσώπων που επιδεικνύουν τα απαιτούμενα πιστοποιητικά, όπως προβλέπει ο νόμος.
Λόγω των μέτρων για τη δημόσια υγεία ενδέχεται να υπάρξουν αλλαγές σε σχέση με τη διεξαγωγή της εκδήλωσης.
