Δίπλα στο γραφικό κανάλι του ΚΠΙΣΝ, το Canal αποτελεί έναν ιδιαίτερο προορισμό για καφέ, κρασί και φαγητό οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Το όραμα του Σωτήρη Χρόνη και της ομάδας της Terrablue έγινε πραγματικότητα: ένας χώρος λουσμένος στο φως, αγαπημένο στέκι για επισκέπτες όλων των ηλικιών, ιδανικό για μία χαλαρή ανάπαυλα στη βόλτα στο πάρκο του ΚΠΙΣΝ.

Έχουμε δημιουργήσει για εσάς ένα μοναδικό μενού για όλη τη μέρα που καλύπτει κάθε διατροφική προτίμηση. Κάθε πιάτο παρασκευάζεται με υλικά κορυφαίας ποιότητας, προσεκτικά επιλεγμένα από κάθε γωνιά της γης, προσφέροντας μια ποικιλία από εκλεκτές επιλογές όπως φρέσκες σαλάτες, κρύα πιάτα, χειροποίητα σάντουιτς και επιλεγμένα αλλαντικά. Επιπλέον, το Canal διαθέτει μια συλλογή από εκλεκτά προϊόντα deli από τοπικούς συνεταιρισμούς, όπως τσάι, ελαιόλαδο και μέλι, βότανα, λουκούμια και θαλασσινό αλάτι, καθώς και προσεκτικά επιλεγμένα αντικείμενα καθημερινής χρήσης, όπως καλάθια και κεραμικά.

Εμπλουτίζοντας το μενού του Canal, η γνωστή Chef Σταυριανή Ζερβακάκου υπογράφει μοναδικές γευστικές προτάσεις, με πιάτα ημέρας εμπνευσμένα από την ελληνική παράδοση και τα εξαιρετικά τοπικά προϊόντα. Με την έμπειρη προσέγγισή της στη γαστρονομία, η Chef συνδυάζει φρέσκα υλικά και δημιουργικές τεχνικές, προσφέροντας πιάτα που αναδεικνύουν τις γεύσεις και τις υφές σε κάθε μπουκιά. Οι ιδιαίτερες δημιουργίες της καταφέρνουν να παντρεύουν το παλιό με το νέο, δίνοντας στους επισκέπτες του Canal μια γευστική εμπειρία που αξίζει να απολαύσουν.

Το ξεχωριστό μενού κρασιού μας διαθέτει μια επιλογή ελληνικών αμπελώνων από μικρά οινοποιεία, προσεκτικά επιμελημένη από τη Μαντλέν Λοράντου του heteroclito bar à vin, και είναι ένα δείγμα της μοναδικής ποιότητας των τοπικών ποικιλιών. Αν θέλετε απλώς ν’ απολαύσετε ένα ποτήρι κρασί, ο ειδικός κατάλογος Canal by the Glass σας δίνει αυτή τη δυνατότητα με μεγάλη ποικιλία επιλογών.

Για όσους επιθυμούν να απολαύσουν την εμπειρία τους μέσα στη φυσική ομορφιά του πάρκου, το προσεκτικά συσκευασμένο μενού takeout προσφέρει μια ευρεία γκάμα επιλογών, όπως είδη πρωινού, σάντουιτς, αναψυκτικά και άλλα ποτά και ροφήματα, καθώς και επιδόρπια.

Wine list, Cocktails, Spirits

Πιάτα ημέρας

All day Menu

Take Away Menu

Sunset Menu

Δευτέρα – Πέμπτη: 07:30-23:00
Παρασκευή – Σάββατο: 07:30-00:30
Κυριακή: 07:30-00:00

Τηλέφωνο επικοινωνίας & κρατήσεων: 210 9430688